永安市含笑餐饮有限公司，创办于1993年，经过几十年的奋斗，现发展成为拥有含笑大酒楼、含笑馅饼厂、燕江楼美食园、金鼎厨艺职业学校、三明含笑大酒楼等五个经济实体，现有职工172名，其中烹调技师、高级服务师和国家级考评员等技术人才占1/3。2003年12月企业通过了ISO:9001质量管理体系认证。2005年8月‘含笑’商标荣获知名商标。2007年3月‘燕江楼’被认定为福建“老字号”，‘含笑’商标被三明市工商局认定为“十大魅力”商标。
含笑大酒楼：乔迁新址建设中.经营面积达1600平方米，可同时容纳700多人就餐。以经营、高中档闽菜为主。菜肴制作讲究，风味独特。其中含笑笋竹宴尤为独特，并于2004年荣获“中国名宴”、“中国名菜”、“中国名点”、“福建名菜”等称号。

永安市含笑食品厂：经营面积3000平方米，主要加工制作蛋黄、水果、素食、豆沙、葱肉馅饼、休闲食品和中秋月饼。含笑馅饼是永安市首家被指定为“绿色旅游产品”。 “蛋黄莲蓉饼、含笑馅饼、绿茶饼月饼”获福建名点。

福建老字号—燕江楼:经营面积1600多平方米。经营具有永安特色的小吃近百种，其中粿条简、饭勺粿、煎米冻、金包银、绿得煎饼等尤为出名。传统制作，独具韵味，经济实惠。

三明市含笑职业培训学校：建筑面积1569平方米。拥有一流的现代化教学设备，阶梯示范教室和烹调专用的实操厨房，各种实习炉具一应俱全。学校开设有：烹调技术、面点工艺、食品果蔬刻（晋级班、家政烹调班、一年就业班、二年技校班、三年职专班和文凭双证短期培训）、服务师等技术专业培训。

三明含笑大酒楼: 位于三明闽中汽车城内，经营面积达3300平方米，可同时容纳800多人就餐。其中26个包间，最大的包间366平方米。以中国名宴----含笑笋竹宴、闽菜精华---佛跳墙为主要特色，以含笑菜系为主推菜肴。

宁化客家含笑大酒楼：经营面积 1800多平方米

含笑餐饮以“坚忍不拔、含笑人生”为精神，以“诚信、团结、创新、奉献”为宗旨，以“追求卓越，力创品牌”为经营理念，以“含笑，只因有您”为品牌基准，“赶超行业先进”为目标，在群雄崛起的餐饮之林中焕发风采。

公司荣誉称号：全国绿色“餐饮企业”、福建省“餐饮名店”、省级“放心店”、“青年文明号”和“巾帼文明岗”。三明市“第九届文明”先进单位、“拥军拥属”模范先进“十佳餐饮名店”、“创经济建设示范岗”、“优秀服务品牌”、“食品卫生先进单位”、“十佳青年文明号”。市“旅游定点单位”。企业工会荣获省级女职工工作“示范先进单位”，三明市级“模范职工之家”市级先进“职工之家”“职工文化节”组织奖等荣誉称号。

公司办公室：3722706 含笑大酒楼：3633920

燕江楼美食园：3630797 含笑馅饼厂：3633845

金鼎厨艺职业学校：8830577 三明含笑大酒楼:8277717