本公司创建于1984年10月，是专业从事水产品深加工的企业，公司总部占地5万多平方米，员工800多人，地处台湾海峡西部、厦门和汕头两个经济特区之间的福建水产资源集散地----东山岛。长期以来，公司立足当地丰富的海产资源，以科技为依托，市场为导向，致力于海洋“菜蓝子工程”的开发，在同行业中率先铺开水产品深加工，现已开发鱼、虾、蟹、贝、鱿、藻六大类共80多种“海魁”牌名优产品。“海魁”牌产品内销国内各大、中、小城市；外销美国、加拿大、欧洲、澳大利亚、日本、韩国等十几个国家和地区，深受广大客户的欢迎。
　　经过二十多年地努力拼搏，企业规模不断发展壮大，现已是福建省重点企业、省水产加工龙头企业、科技示范企业以及全国水产业100强之一；公司获得国际水产品欧盟认证、国际水产品HACCP认证、ISO9001认证、绿色食品认证，“海魁”商标还荣获福建省著名商标称号；公司已建立一个较强的管理团队和一支水产深加工的专业技术队伍，拥有进出口经营权、先进的生产设备和HACCP管理体系，已形成产、供、销一条龙，科、工、贸为一体的现代化企业集团。