福州品鲜茶业有限公司是一家从事茶叶种植、加工、销售、科研的有限责任公司，注册资金500万元。早在1998年，该司的部分股东就在著名的乌龙茶之乡—安溪建设高标准的有机茶园，并通过自产自销的形式向市场提供优质的乌龙茶，还针对乌龙茶的保鲜贮存课题进行研究，总结出一套优异品质乌龙茶的加工、保鲜贮存方法；为使该套方法转化为生产力，提高乌龙茶的经济价值，准备向主要茶区推广，经发明人同意决定成立福州品鲜茶业有限公司，主营福建乌龙茶、茉莉花茶、白茶、红茶、绿茶五大茶类的加工、销售，兼营茶叶保鲜贮存技术服务。公司在福建农林大学食品科技学院的指导下，开始3000亩无公害有机乌龙茶生产基地的建设和福州品鲜高标准精制茶生产线的建设，并初步建成安溪-福州-上海-北京高速冷链物流通道。公司技术力量雄厚，贸易专业人才和茶叶专业人才占公司员工的半数以上，加工设备先进，拥有占地一万多平米粗制茶加工厂和占地四千多平米的精制茶加工厂，厂房、仓库、办公楼初具规模，装备有先进的茶叶真空冻干设备和多条自动化控制的数控乌龙茶加工拼配生产线，具有国际领先水平最新型的自动衡重真空预冷包装机以及各种茶叶小包装设备，检验检测设备齐全，拥有惠普、岛津气相色谱仪各一台，微生物检测设备一套，综合检测、分析仪一套（可检测水份、灰份、内含物等），成为我省茶叶行业中的科技先行者。年加工各种散装茶能力达1200吨以上，生产小包装茶能力达600吨以上。公司目前所实行的茶叶种植、加工、贮存、检测等各项作业规程符合国际通行的ISO9000质量管理体系的标准要求，成为同行业中的榜样示范企业
　　公司的“品鲜牌”特级乌龙茶被中国国际农产品交易会选定为礼品 ，公司的“品鲜牌”鲜品乌龙茶在中国国际农产品交易会上受到普遍关注，被认为是乌龙茶打入北方市场的一匹黑马。
　　自古茶者以鲜为贵，公司名称品鲜的含义不言而寓就是品尝新鲜，而用在茶叶上目的在于区别传统的饮茶习惯，创造一个崭新的品尝鲜茗新时期；品鲜自诞生之日起，就将日新月异保鲜技术作为人们尝鲜的技术保障，改变在茶饮方面保鲜技术应用相对滞后的局面，总结千年来茶叶保鲜经验，采用先进保鲜技术，通过现代高速物流，为广大消费者递送鲜茗；品鲜人亦为广大消费者提供高品质鲜茗为己任，为丰富新时期的茶饮文化作贡献。
　　品鲜企业是基于现实，突破传统的创造，始终如一的坚持基地、产业、文化的关联，重视人、环境、生活的和谐，强调员工、企业、社会的归属，尊崇顾客的品位追求，用心打造百年品鲜品牌。