绿源食品有限公司：位于中国青梅之乡-福建诏安.主要从事以青梅为主的食品研究、开发和加工的私营企业。公司自1996年成立,至今累计投资3000万元,厂房占地面积40亩,厂房5000平方米 ,因业务发展需要于2000年成立漳州雪里香酒业有限公司。具备年度生产各类青梅制品2500吨及青梅果酒1000吨的加工生产能力,公司被定为福建省漳州市农业产业化龙头企业.公司拥有无公害热带水果种植基地2000亩,所有基地均由公司参与技术管理,公司拥有多位国内蜜饯及果酒业专家,并以福建省农林大学食品工程学院为技术依托,以帮助企业快速发展.在发展过程中得到省市各级政府的扶持和协助以及市场消费着的认可。
　　组织结构：公司有员工 112余人。管理部门共有五部一室：生产部、营销部、财务部、技术部、采购部、办公室。营销部设在厦门。管理层大专以上学历占 80% ，中级工程师和经济师职称的占 40% 。所有员工均经考试和军训后持证上岗。
　　产品结构：绿源共生产三十多个产品，国内主要以红星牌青梅制品（茶梅系列：乌龙茶/红茶梅/绿茶梅/花茶梅、黄蜜梅、紫苏梅、甜青梅、樱花梅、醉梅、梅粉等）及梅之韵牌青梅酒为主。国外主要以干湿梅、调味梅、梅肉等为主。产品已获得绿色食品证书、无公害农产品认证及QS认证。荣获北京2008年奥运会推荐果品殊荣.拥有进出口经营权。
　 销售网络：在国内三十多个省会城市和计划单列市建立了以省经销商为主、大型超市为主要展示窗口的高效率销售网络。目前，绿源红星牌青梅产品已经从市场培育期转入到市场成长期，品牌的知名度和影响力不断提高，销售量迅速增长，出口日本和东南亚等。
　　发展战略：将绿源红星牌青梅塑造成为中国青梅第一品牌 ，世界生产青梅的最大企业，将诏安县建设成中国最大的优质青梅生产基地 。 企业精神：品质第一,信誉第一,争创第一。三个第一的企业精神致力使绿源成为中国食品行业的知名品牌,为国民的生活品质提升和行业经济的发展做出贡献.