龍海盛記食品工業有限公司是一家港資企業，2001年被評為全國食品工業重點企業，2002年獲HACCP質量管理體系認證。公司擁有雄厚技術力量和先進的設備，主要生產各種果蔬罐頭和調味品，是我國最早獲得美國FDA註冊登記的出口企業之一，產品主要銷往美國、歐洲、日本、加拿大，並深受消費者喜愛。

公司主要產品有：
罐頭產品：竹筍罐頭、蘑菇罐頭、草菇罐頭、香菇罐頭、馬蹄罐頭、八寶粥
醬料產品：各式醬油、調味番茄醬、辣椒醬、蠔油、海鮮醬、叉燒醬、火鍋醬
其中醬油和辣椒醬是我司的特色產品

據國外報導，採用中國天然發酵工藝釀造的醬和醬油有抗癌作用。盛記醬油可能是目前國內唯一一家採用100%純正黃豆釀造的醬油，保留古早原曬醬油的特色，醬香濃郁，厚味無窮，是當今不可多得的調味佳品。主要品種有：鮮曬生抽、草菇老抽、黃豆生抽、黃豆老抽、醬油皇、蒸魚醬油、炒飯醬油等。

盛記辣椒醬尊古法醃製，香味獨特，是吃香喝辣者的首選產品。主要產品有：辣椒醬、蒜蓉辣椒醬、越南蒜蓉辣椒醬、素辣椒醬等。