福建省乾龙生物工程有限公司主要从事鳗鱼、黄鱼、鲜杂鱼、畜禽等农产品的生化加工，利用现代生物 技术进行深加工，增加营养、改善口味、增强免疫等一系列绿色产品，广泛应用于保健食品、食品强化剂及调 味品和各种方便食品、运动食品、膨化食品、美容护肤 、生物制药等添加。在动物 营养方面，生产开发具有免疫性的动物强化剂――多肽。现阶段，公司已经进入对鳗进行一系列的生化加工，日处理鲜活鳗 十多吨 ，制成一系列产品---鳗鱼多肽氨基酸粉、鳗皮胶原蛋白肽、精制鳗鱼油、鳗鱼钙肽等。
　 2006年8月公司又投产鱼蛋白肽（饲料用）,年生产
量达到500吨。此外，公司又开发出牡蛎多粉、大黄鱼蛋白肽等特种鱼类蛋白功能性产品。