福建省乾龙生物工程有限公司主要从事鳗鱼、黄鱼、鲜杂鱼、畜禽等农产品的生化加工，利用现代生物技术进行深加工，增加营养、改善口味、增强免疫等一系列绿色产品，广泛应用于保健食品、食品强化剂及调味品和各种方便食品、运动食品、膨化食品、美容护肤、生物制药等添加。在动物营养方面，生产开发具有免疫性的动物强化剂――多肽。现阶段，公司已经进入对鳗进行一系列的生化加工，日处理鲜活鳗 十多吨，制成一系列产品---鳗鱼多肽氨基酸粉、鳗皮胶原蛋白肽、精制鳗鱼油、鳗鱼钙肽等。