闽清县梅溪永乐食品厂成立于2007年，主要生产包装纯手工长寿面为主。宋代诗人黄庭坚曾以“汤饼一杯银丝乱，牵丝如缕玉簪横”来赞长寿面的巧夺天工，本厂正是凭借着对长寿面“巧夺天工”的工艺“发、搅、挤、捶、串、拉、分、晒”等十几道技术工序和新时代需求的完美掌握，在食品领域中迅速掘起。
    本产品细如发丝，晶莹如玉，营养丰富，易于消化，老少皆宜，蕴含着富贵吉祥，长命百岁的美好祝福，是结婚、坐月子、生日、祝寿、迎宾待客、逢年过节馈赠亲友的必备佳品，自销售以来深受消费者的喜爱。
    依靠专业水平和成熟技术求发展，不断为消费者提供既拥有传统艺术又跟上时代进步的产品，是我们始终不变的追求。在充分发挥传统工艺的基础上，加上各种创新技术，以一流的产品质量受到了消费者的一致好评。
    本厂在发展过程中，不断改进生产技术，提高生产水平，规模不断扩大。由于我们的努力追求和广大消费者的支持，从建成以来都一直以骄傲的销售成绩持续成长。
    今天，永乐奉行“进取  求实  严谨  团结”的方针，不断开拓创新，以技术为核心，视质量为生命，奉消费者为上帝，竭诚为世界提供集传统文化和现代化技术于一体的产品，打造出让消费者信得过的品牌。