福建省永春金春酿造有限公司(首批通过国家QS认证)是一家经中国农业部验收评定为“中国农业部全面质量管理达标企业”的企业。2002年被福建省科技厅
确定为“福建省科技创新企业”并立项支持。公司连续3年被泉州市政府评为“泉州市农业产业化龙头企业”。
公司建设在山青水秀的永春县探花山工业区，总投资1000多万元。引进国际先进水平的全不锈钢密封发酵罐和自动灌装生产线。公司的工艺设备先进，计量、检验仪器齐全，质量保证体系完善，是一家通过HACCP国际认证的公司。
　　公司长期与无锡江南大学（原无锡轻工业大学）、浙江大学、华侨大学等高等科研院校密切合作，每年都有新产品创新。
公司生产的“桃星牌”“上上吉牌”永春老醋(酸度6.5g/100ml)、永春香醋(酸度4.5g/100ml)系列以优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。同江苏镇江香醋、四川保宁醋、山西老陈醋跻身于全国四大名醋行列。
公司生产的“桃星牌”永春芦柑醋精选中国特产名果永春芦柑为原料，采用国际先进的生物反应技术，经压榨、浓缩发酵而成，不添加色素和任何防腐剂，是天然的健康食品。
桃星牌系列、上上吉牌系列产品有永春老醋、永春香醋、永春白米醋、永春芦柑醋。
我公司的宗旨是为广大群众酿造优质、营养、健康的调味佳品。公司热诚欢迎各界朋友共同为“桃星牌”“上上吉牌”系列的永春老醋、永春芦柑醋创造辉煌。