湖南舜华鸭业发展有限责任公司是国家农业产业化重点龙头企业.舜华鸭业对解决中国三农问题、推进农业产业化进程具有强烈的使命感，自1999年10月创立以来，始终贯彻“服务农民，报效社会”的经营宗旨，构建了“公司+社会+农场”的产业化经营模式，致力于中国八大名鸭之一的临武鸭的种苗孵化、养殖、加工、销售一体化经营，并取得了卓越的成绩。到2004年，舜华鸭业已建成现代化加工厂2座，种鸭场3个，养殖基地60个，成为中国最大的麻鸭养殖加工企业。
“舜帝巡临武，名鸭誉中华”，舜华鸭业秉承舜帝明德人文精神，以打造区域第一品牌为目标，倡导“名在质量，利在创新”的经营理念，在业界率先通过了HACCP国际食品安全体系认证，在研发的“舜华‘牌临武鸭七大系列50多个品种，凭借独特的风味和可靠的品质，深受广大消费者的青睐，产品畅销全国二十多个省市，远销香港、南非，被凭为”湖南省名牌产品“，”舜华’商标被凭为湖南省著名商标“。
作为中国最有成就的农业产业500强之一，舜华鸭业始终致力于农业产业的可持续发展，同时也在努力促进中国人民的饮食文化。为了这个目标，舜华鸭业愿把临武鸭这种贡品美珍与世人分享，为大家创造更愉悦的美食体验。