和昌（福建）食品有限公司是福建省规模最大、资金雄厚的一家以肉鸭生产加工为主的大型禽类食品加工企业，系省级农业示范区——马甲农业综合实验区的配套企业，公司引进国际优良肉鸭、鹅品种——丹麦丽佳鸭、丽佳鹅，发展畜牧业。经过10几年的拼搏，公司迅速发展壮大，发展成为一家集科研、种鸭饲养、孵化、饲料生产、肉鸭养殖、屠宰加工、羽绒加工、熟食加工、销售于一体，产、供、销一条龙的现代高科技企业，为省重点扶持的省级农业产业化龙头企业和省菜蓝子重点工程。
我司坚持高起点、高投入的经营思路，农业产业化系列工程总注册资金2500万美元，累计投资已高达5亿6千万人民币，总产值可达15亿元以上，形成了“公司+基地+农户”的产业化格局。我集团公司规模大、技术力量雄厚、市场竞争力强，能带动大批农村富余劳动力脱贫致富，增加农民收入，促进农村产业结构调整和农村经济的发展，为社会主义新农村建设做出了巨大的贡献， 2006年被评为省级农业产业化龙头企业。
公司属于生产型企业，主要高新技术产品有鲜品鸭、冷冻鸭、鸭副产品、鸭熟食等肉鸭制品。公司建立了以ISO9001、ISO14000和HACCP管理体系为基础的产品质量安全保证体系、兽医卫生防疫体系；重点做好疫病防治、残留控制和卫生控制三方面的工作，保证食品的卫生安全。