福州市明燕食品有限公司是由一群热爱中国传统饮食文化、充满激情和活力的年轻人组成。公司在有着极强的生产背景和自主研发能力的基础上，于2008年正式注册 “明燕”。致力于为国内外人士提供美味可口、营养、健康的天然活性乳酸菌泡菜，让所有人真正品尝到中国传统饮食文化所带来的可口美味和健康营养。
   
   明燕食品有限公司是一家主营各类天然活性乳酸菌泡菜、泡椒、盐水渍菜、酱腌菜、油拌泡菜、油拌菜等多品种天然活性乳酸菌泡菜产品的专业生产厂家。

   公司拥有现代化标准厂房50000多平方米，员工50多名，其中工程师5名，技术人员5名。公司拥有自行独立完善的产品研发部门和创新型人才。在这近二十年中，明燕产品已发展到十个大系列，280多个品种。值得特别肯定的是明燕公司在国内推出了首例天然活性乳酸菌发酵型泡菜，填补了国内外市场的空白，一直被广大人群所钟爱及推崇食用。公司拥有完整、科学、质量管理体系。公司拥有先进、专业的检测仪器和储藏设备，产品采用传统手工工艺和现代化专业技术，所产泡菜是经过二十几年精心腌制改良后的中式传统泡菜。原料精选有机新鲜蔬菜，经天然活性乳酸菌发酵而成。其配方沿用家传百年的泡菜秘方，与市场上所产产品不同，最为难得的是制作方式上还保留了市面上几乎不存在的传统天然活性乳酸菌发酵坛腌法，纯手工工艺制作。老坛腌制使泡制出来的泡菜基本保持了中国传统泡菜的酸脆精髓，入口酸甜适中，微微带辣，咬下去清脆爽口；而传统的天然活性乳酸菌发酵使得产品自身带有对人体有益的乳酸菌，对大脑，血管，心脏，免疫力，胃肠道，骨骼等具有防病治病的功效，能使人保持健康，促进长寿以及给人体带来活力。高质量的产品来自于严格的质量要求及管理，明燕所有产品的原料都由公司直接实地考察和采购,确保产品的质量。

   产品畅销市场，广泛于各类酒店，酒家，火锅店，排挡，食堂，餐馆，茶馆，各式中西餐厅，大中小型企事业单位，旅游文化传媒，土特产专卖店，家庭，个人等人群和单位。产品品种齐全、价格合理，无论是作为家常佐餐小菜，还是酒店冷盘使用或入菜调味，再是赠予亲朋好友都是不错的首选佳品，都有其独特过人之处。

   拥有高品质的绿色健康食品、良好的渠道、全心的投入及远大的志向，让明燕公司全体员工站的更高、看的更远。公司致力于把明燕打造成国际品牌为己任，把天然活性乳酸菌发酵型泡菜深入普通百姓为目的，更加重要的是明燕将关注全国贫困灾区地区人民—我们将取之于民，用之于民。公司将逐步加大对贫困灾区地区人民的赞助与支持，为社会的稳定和良性发展做贡献。同时公司也将努力完善经销商队伍，提高经销商质量，提高品牌市场占有率，加大公司对经销商支持，尽一切努力帮助经销商赚钱。在这过程中，明燕品牌将保护消费者的利益，为广大用户提供美味、可口、营养、健康、高质、安全、价优的绿色健康食品。我们提倡社会、消费者、经销商、厂商四方共嬴原则。

  明燕公司的全体同仁将以百分之一万的热情和信心投入对待工作的每一个环节，真诚的对待每一位朋友与客户。

  美味、健康、品质、创新，是明燕一直奉行的方针和原则。

  我们的宗旨是:
  超越泡菜，引领健康!