大坪绿色食品工程有限公司成立于1999年，是福建省首家集研究、生产、加工、销售高山绿色食品富硒乌龙茶为一体的股份合作有限公司，并在千米海拔高山上建立了万亩绿色食品茶叶基地。这里空气清新、环境优良、土壤中富含硒元素，用天时、地利、人和酿造了“坪山”牌高山绿色食品富硒乌龙茶系列产品，该产品以安溪四大名茶中的铁观音、毛蟹、本山为主要原料，产品既保留了传统的乌龙茶韵味，又融入现代口感，而且大量的临床实验证明，富硒乌龙茶在抗衰老，提高人体免疫功能，防癌、抗癌等方面有独特的作用。有报道显示，硒在防治非典方面也具有一定的保健作用。