本公司系中外合资企业，成立于一九九一年，位于福州市经济技术开发区。 注册资本300万美元，总投资600万美元。占地面积1.25万平方米，拥有一流的标准化厂房和产品检验室。 公司引进日本先进的水产品加工烤线和急速冻结设备， 具有年加工2000吨成品烤鳗和3000吨冷冻水产、果蔬等调理食品的生产能力。 产品原料主要来源于自有养殖场和挪威、美国等国家进口的优质深海水产品资源， 采用日本先进的工艺，按照质检总局的规范要求进行加工生产。
公司倡导"诚实拼搏、创造一流"的企业精神，视产品质量为企业生命， 先后于1996年和1998年通过了ISO9000及出品美国水产品HACCP认证， 2006年3月获得了质量技术监督局颁发的无公害农产品证书，从而确保了产品的质量，并赢得了广大客户的好评和信赖。 产品远销美国、日本，同时也是沃尔玛山姆会员店供应商。