孟宗笋业创建于1997年，位于建宁县水南开发区。公司立足于本县及周边县丰富的竹笋资源，是集基地培育、研发生产、销售服务为一体的专业从事笋干深加工的私营股份合作制企业。目前公司已发展成为 “福建省林业产业化龙头企业”和“省级“守合同、重信用”企业，三明市“农业产业化先进龙头企业”、“林业企业先进单位”、“食品卫生先进单位”等荣誉称号。公司拥有自营进出口经营权，通过了ISO9001-2000质量管理体系和HACCP食品安全控制体系认证及QS全国食品质量安全生产许可证。
公司研发生产的“孟宗”牌笋干系列产品独具特色，是传统笋干的升级换代产品，填补国内外市场空白。生产技术在笋干深加工行业中处于领先水平。产品主要有日晒玉兰笋干片、贡笋玉兰片、日晒玉兰算干条、水煮脆笋、日晒笋干丝、日晒凤尾笋干等十几个品种，产品畅销江、浙、沪等十余个大中城市的大商场、超市及卖场，并远销欧美、东南亚等国际市场。被合作商家和消费者誉为笋干第一品牌。“孟宗”牌笋干系列产品先后获“原产地标记准用证”、“上海市食品名特优新品奖”、“福建名牌产品”；产品标签通过国家质检总局进出口食品标签审核，并通过美国FDA登记；“孟宗”商标获“福建省著名商标”， 并通过马德里在其19个协定国、议定国实现商标注册。