福建华灿生物科技有限公司地处福建省厦门市海沧区和三明市大田城关，是福建省政府确认的高新技术企业(闽科高[2006]23号)，主要从事各种生物蛋白酶的研发和生产，包括工具酶（试剂用酶）、医药用酶、食品用酶、饲料用酶和工业用酶等。其中工具酶（试剂用酶）的成功生产部分地填补了国内空白，结束了我国工具酶长期依赖国外进口的历史。该项目技术成果已由福建省科技厅组织鉴定通过（闽科鉴字[2005]第68号），获福建省科技进步二等奖（闽政文[2006]582号），具有独立自主的知识产权，并通过国家科技部立项（国科发计字[2006]452号）。2006年被列入国家863计划生物和医药技术领域“生物医学关键试剂”重点项目指南。2007年被列入福建省政府在建重点项目。