厦门智星生物科技开发有限公司于2002年进驻厦门市留学人员创业园，主要从事生物酶、海洋生物资源和植物资源的研发、生产和销售，以及在保健食品和护肤品的应用等工作。主要产品有：鱼胶原蛋白、食用复合酶（酵素）、甲壳素、壳聚糖系列产品、皮肤修复因子和富含DHA“脑黄金”鱼油等。其中智星加酶的壳聚糖保健品（Athena Enzyme Complex）已获得国家知识产权局发明专利授权（专利号：99105991.3）。
    公司的宗旨是：利用高新技术深加工生物资源，使其增加技术附加值，实现产业化和商品化，开发系列产品，开拓国内外市场，发展国际合作，为人类健康服务。公司属民营科技股份制企业，具有灵活的运转机制，且与众多著名的国营大企业和私营中小企业建立着密切的联营关系。公司具有以科研积累为依托而应变市场的能力。
    智星生物关系企业还包括：福建东山智星生物工程开发有限公司和深圳市东山智星生物科技有限公司，由长期从事精细化工和生物工程开发的专家提供技术，并与众多国内外科研单位和大学著名专家建立合作研发关系。  
     胡锦涛总书记与公司董事长陈嘉彦教授亲切握手