福建柯佳茶业公司创始于1986年，至今已拥有三千多亩的生态茶园，在全国开设了三十多家加盟连锁店，公司总部设在中国闽西红土地——龙岩。
　　2005年公司研发部与福建医科大学专家教授合作，经过反复试验研究，开发了适应健康趋势的茶叶保健枕和茶叶过滤烟嘴等国家专利产品。
　　2006年在各级政府的大力支持下，该项目正式列入农副产品深加工科技项目，并在当地兴建面积两万多平方米的研发生产基地。
2007年初，公司已正式投产，目前在北京、上海、天津、山东、河南、河北、陕西、江西、湖北、广东、广西、云南、海南等地区已经拥有合作加盟商。柯佳将继续坚持“以人为本、科技兴茶、树立名牌”的经营理念，诚邀有识之士的加盟，共同打造茶业新天地。