福建泉州南星大理石有限公司位于福建省南安市水头镇。是集装修设计、生产加工、贸易为一体的石材行业的龙头企业。公司创办于1989年8月，2000年与香港域其建材公司合资扩建，现占地面积250多亩，建筑总面积6万多平方米、员工968人、拥有国内外先进生产设备和检验检测仪器300多台套，年产大理石和花岗石板材、超薄复合板、石材马赛克和水刀拼花美景板600多万平方米。2007年销售收入6.8亿元，上缴税收1457万元人民币，出口创汇2300万美元。公司先后通过了ISO9001、ISO14001、ISO18000、ISO10012标准体系认证，荣获“中国石材行业国际贸易出口强势企业”等多项国家和省市级荣誉称号。现为中国石材工业协会常务理事单位。
公司生产的产品有大理石、花岗岩、复合板、薄板、马赛克、水刀拼花美景板等50余种，主导产品大理石、花岗岩板材采用国际先进标准组织生产，质量达到国际先进水平，被授予“福建省名牌产品”称号。“东星”牌商标被认定为“中国驰名商标”称号，并在国际马德里注册，公司开发的“铝蜂窝复合板”等4项新型产品申请专利已受理。是《建筑镜面材料镜向光泽度测定方法》国家标准重要修订单位。
近三年来，福建泉州南星大理石有限公司的产值，上缴税收均居行业首列。