厨房清洁卫士—食物垃圾处理器
厨房食物垃圾（粉碎）处理器（Food Waster Disposers）安装于家庭厨房洗菜盆的下面，可方便地将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨房垃圾粉碎后排入下水道。其工作原理是通过小型直流或交流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒；刀盘设有两个或者四个可360度回转的冲击头，没有利刃，安全、耐用、免维护。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。
使用食物垃圾处理器的有效性
解决家庭/物业管理公司的问题
1. 每餐吃剩的残渣食物、瓜皮、果屑装在塑料袋内，置于室内一角，待方便时带出户外。如若不及时或忘记带出户外，腐败后散发之气存留室内将造成污染。
2. 洗菜洗碗后将残菜、剩渣从池中用手捞出装进垃圾袋。这其中不免有部分渗入下水道中造成堵塞，清理也相当麻烦；同时，如果垃圾袋破漏，污水也将污染室内地板等物。
3. 带出户外的垃圾堆放在楼道的角落（多数高层住户如此），垃圾桶、垃圾站散发出各种异味，炎热的夏天更是如此。小区内的垃圾转运站是异味气体、蚊蝇滋生之地。物业管理公司必须安排大量的清洁工将其及时清运出小区，在整个处理过程中，污染无处不在。
解决中国城市生活垃圾污染现状
1. 垃圾露天堆放，在堆放腐败过程中会产生大量的酸性和碱性有机污染物，并会将垃圾中的重金属溶解出来，形成有机物质，重金属和病原微生物三为一体的污染源，雨水淋入产生的渗滤液必然会造成地表水和地下水的严重污染。
2. 大量氨、硫化物等有害气体释放，会严重污染大气和城市的生活环境。垃圾往往是蚊、蝇、蟑螂和老鼠的孳生地，同时垃圾中还有许多致病微生物，这些必然危害着广大市民的身体健康。
3. 侵占大量土地。据初步调查，2003年全国668座城市中已有2/3被垃圾袋所包围，全国垃圾存占地累计80万亩。
使用食物垃圾（粉碎）处理器的众多优点
对居民来说
1. 减少厨房尤其是存放垃圾桶的橱柜内的臭味；
2. 减少孳生蟑螂、细菌的可能性；
3. 使清理排放家庭垃圾成为一项轻松干净的工作；
4. 有利于保持楼梯间和居住小区的卫生环境。
对环卫部门和物业管理来说
1. 改善环卫作业环境；
2. 有效减少垃圾产量；
3. 减少垃圾收运过程中的二次污染；
4. 减少垃圾收运处理的难度和成本（这点尤其重要）。

对市政和交管部门来说
1. 增加污水中易腐性有机物的含量，有利于污水处理厂的生化工艺；
2. 减少垃圾车的数量和垃圾污水滴漏对路面的污染。
对环境和资源回收来说
1. 减少厨余垃圾对可回收物的污染，提高资源回收率；
2. 改善填埋场和焚烧厂的处理工况，减少渗滤液、沼气、烟气等污染物的排放。