坂仔镇地处平和县东南部。是八十年代末新兴蕉乡，国家有关部门于1996年5月授予坂仔镇“中国香蕉之乡”称号。1997年全镇水果面积5.6万亩，其中香蕉面积3.5万亩，成为全省最大的香蕉生产基地，被国家科委列入星火计划中的绿色食品基地。香蕉产品获国家“绿色食品”认证，并通过国家工商局注册。兴建了占地3万平方米的香蕉专业市场，成为全省最大香蕉市场交易场所，年成交额2.5亿元。坂仔通过实施以蕉兴镇的发展路子，认真实施绿色农民城的建设规划。1997年，全镇社会总产值5.78亿元，镇财收入超1053万元，农民人均纯收入3850元，成为漳州市小康达标镇。管溪密柚又名'平和抛'，原产福建省平和县管溪。树势旺盛，果实大，单果重500~2000克，最大果重可达5000克，果肉柔嫩多汁，甜酸适口，化渣，有芳香味，品质优，无核。果实10月中旬~10月下旬成熟。该品种生长势旺，适应性强，栽培容易，结果早，品质优，丰产稳产。不足之处是不耐久贮，久贮易枯水或汁胞过分软化。
　　琯溪蜜柚，是具有令人仰慕的天然保健食品。每100毫升果汁含全糖9.17-9086克，可滴定酸0.734-1.011克，维生素丙48.93-51.98毫克（最高61.78毫克）。据中国原子能科学研究院化验，果实含镁、钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等10多种矿质营养元素，尤其是镁、钙、铜优于其它水果的含量，具有调节人体新陈代谢之功用，有降压舒心，祛痰润肺，消食醒酒，降火利尿等作用。对脊椎炎、脓肿症、便秘、糖尿病等患者亦有一定的疗效，还能预防血管硬化、肠癌等疾病的发生。管溪蜜柚素有“天然水果罐头”之美称，最耐贮藏，可存放三个多月。管溪蜜柚用途广泛、经济价值高。柚皮是珍贵中药材，入药可治哮喘、咳嗽等症；加工可制柚皮糖、果胶、果冻。
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