福建南平绿洲兔业有限公司坐落于素有“南方林海”之称的南平市延平区，位于武夷山脉北段东南侧的大横绿色产业集中区，是闽江源头之一,属生物安全地带，素有“绿色金库”之称，为生产优质、无污染的冰鲜兔肉、冻兔肉加工食品创造得天独厚的屏障条件。
   公司拥有年屠宰3000万只肉兔生产线、一座1.06万吨的冷库，两套当今世界先进水平的气相色谱、质谱联用检测系统。生产冰鲜兔肉、冻兔肉。公司从原材料到成品均严格执行HACCP管理体系，通过对兔肉食品链的养殖、生产、贮藏、流通、消费等各关链环节实施有效的监控，确保生产出卫生、安全、放心的兔肉食品。
   位于大横大仁洲的种兔繁殖基地建有43座兔舍，400亩用于牧草地开， 76亩建成中型饲料加工厂、一座兔品医院、两座监测试验中心、一座培训中心、一座肉兔综合研究所及生活区等配套设施。
位于大横延安村的第三饲养基地占地260亩， 76座标准兔舍，150亩牧草场及生活区等相关配套设施，年存栏肉兔16万只，出栏肉兔48万只。公司已形成集种兔繁育、肉兔饲养、饲料加工、草业研发、兔用畜药开发、兔肉深加工、兔副产品综合开发为一体的大型农业产业化企业。