现在市场上,正有一种特色风味小吃,短短数月风靡全国各地，有远见的创业朋友都在抢滩登陆齤,四处摆摊,它就是名小吃烤面筋，之所以烤面筋的摊位到处开花,是因为面筋有种新吃法：烤面筋。把特制的烧烤专用面筋做成各种形状，放入特制的调料入到面筋内部，并串成一串，然后再火上烧烤，烤好的面筋上再刷上特制的调味汤……色鲜味醇，口感劲道、味道绝对可以和烤肉媲美。也可以炸着吃，涮着吃，味道同样鲜美。  烤面筋烤出浓浓肉香味？这绝对是真的！烤面筋突破传统烤面筋只有外面的酱味而里面没有任何味道的时代。    和传统烤面筋相比具有五大优势：
  一、传统面筋是用面粉和面后在水中反复清洗得来的，工艺复杂成本高，生手不易掌握。而我的烤面筋使用特殊材料后，只需要面加水直接和成面筋，不浪费原料，成本只有传统洗面筋的四分之一。 
  二、传统烤面筋只有表面有味道，而面筋里面不入味，入味成为了烤面筋的难题，通常人们吃一串后再也不想第二串。我的烤面筋经过几个月的开发，不但面筋能入味，而且可以做出牛肉、猪肉、鸡肉等多种香味，只有好吃的小吃才能长久经营。    三、飘香诱人食欲：面筋烤制时的浓浓香气飘出很远，从而吸引人们品尝，因为入味好、口味好，人们在吃完一串后想吃第二串，吃完第二串想吃第三串。  四、盈利点更多利润更丰厚：新工艺制作的烤面筋成本只有3毛钱，卖1元一串，利润巨大，不但卖点突出，而且利润惊人，因为好吃，尝过的人都成了回头客，日轻松盈利几百元，绝不是夸张语言。   好吃是人的天性。无论城市还是农村，老人还是上班一族，特色小吃筋道烤面筋是人们的最爱所以它有很广阔的消费市场。烤面筋每串成本0.30元左右，售价1元，每天销售300-500串，（很轻松）月利一万多元，绝无半点虚假，本技术简单易学好掌握，无论你有无经验，是否从事过小吃业，男女老幼皆可操作，只要半天就可以全部学会，经营地点选在超市，网吧，小区，商业区，步行街，学校，排挡，夜市等人口流量大的地方。

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