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盐田回收白兰地洋酒商家介绍：法国白兰地(brandy)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(cognacbrandy)尤为世界驰名。所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障。
此种白兰地洋酒是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称此种酒为eau de vie de marc ,因此这种酒的洋名为marc, 但最后一字母不发音,法国各地都出产,但以burgundy(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。
盐田回收白兰地洋酒的用途：
白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（win，主要指有葡萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的饮料。在咖啡里加些白兰地更好。因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。
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