饺子历史起源：随着商业化和人口流动速冻食品招商，南方也正在学习北方的传统文化。在广东，一些如珠海、东莞和深圳的移民城市过年也渐渐有了吃饺子的习俗。另外福建、客家地区原本有吃饺子的习俗速冻食品，但不是过年或者过节的必备品。
饺子历史起源：饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。当时饺子是药用速冻食品经销商，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮。三国时期，饺子已经成为一种食品，被称为“月牙馄饨”。
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贾长兵
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汤阴县瓦岗乡瓦岗村东一中路南