有一种美食，让你魂牵梦绕；有一种味道，令你唇齿留香；有一种滋味，让你难以忘怀。到底是什么样的美食，能有如此大的魅力，让人吃过一次就终生难忘呢？
其实，重庆除了美味的酸辣粉，火锅，当然还有最亲民，最美味的重庆小面！重庆人对重庆小面的爱真是如滔滔江水般绵延不绝。所以说，重庆小面在重庆人心中有着举足轻重的地位！
吃一口重庆小面，那味道，至今让我回味无穷。爽滑的面条上，配上特色的调料，再加上一些青菜做点缀，最后，再往上面撒上一把葱花。吃起来真是让呼痛快。
重庆小面鲜香麻辣，味道独特。吃过一次，就难以忘怀。自打吃过一次重庆小面，我就深深的爱上了这看似朴素简单，实则美味十足的重庆小面了。放假时，我拉着表弟去吃重庆小面。表弟底气十足的跟我说，不用到餐厅去吃，他在家也一样能做出地道的重庆小面。我开始对他夸下的此番海口还将信将疑，没想到，最后吃到表弟亲手做的重庆小面时，我便哑口无言。对他的高超厨艺佩服的五体投地。
这小子真是让我感到士别三日，当刮目相看！后来，在我的“穷追不舍”的追问中，表弟终于告诉我的“武林秘籍”。原来，表弟利用放假的时间，到重庆巴蜀学校报了一个重庆小面制作培训班，原本就精通厨艺的他，上了培训班以后，厨艺更是突飞猛进。
表弟说重庆巴蜀学校最近开设的重庆小面制作培训课程，课程内容充实且实用性高。老师在讲课过程中，不单单对制作过程逐步讲解，还会讲解重庆小面的历史，特色，甚至还会讲述一些老师的制作技巧。而且，在课程实践过程中，可以亲自动手制作，这可比平常的内容讲解更有意思。上课时，不仅学到了真本事，还能结识一大批美食爱好者，厨艺大师，实在是一举两得！
世间的美食千千万，而我唯独那一碗色香味俱全的重庆小面。一碗重庆小面，承载着我对美食的热爱，对生活的热爱。无论过多久，重庆小面都会经久不衰，中华美食都会传承不断。现在，行动起来吧。来重庆巴蜀学校，学做专业的重庆小面，感受非凡的人间美味！
重庆市渝中区巴蜀职业培训学校
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