加工定制否	种类调味品包装机械
售后服务thisis售后服务	品牌品牌5178
型号型号9363	电压电压2652V
功率功率9196kw	产品用途产品用途4176
外形尺寸外形尺寸5836mm	净重净重1175kg
包装包装4133	营销清仓
规格规格4083

大锅灶，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。目前市场商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%以上。 由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能、环保、噪音低让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。大锅灶热量大，火力勐，速度快。且响应速度快，大大节省了能源，饭店食堂酒店燃气大锅灶无废气、无污染、无辐射，不升高操作间室温，使操作间清洁舒适、文明环保。
炉灶可安装点火器，一键点火，免去频繁开关和点火麻烦，减轻厨师工作。550w的风机带延时保护，熄火后再吹9秒钟，吹净余气为再次点火提供安全保护。
如何选择合适商用厨房设备
在酒店厨房工程设计的时候，如何选择合适的商用厨房设备也是很有讲究的，首先不单是要从酒店设计的整体的风格来选，还需要参照酒店设计理念。不懂这家酒店的人，不懂设计的人在选择合适的厨房设备是非常的困难的。
首先、我们从方便的角度发，方便使用也是重中之重，厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。
 再就是就是美观了，厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。选择酒店厨房设备就应该按以上选择来选，才能找到又实用价格又合理的设备。
 ***后，从卫生的角度去看，厨房厨具设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。还有就是防火的原则，防火一直是我们非常重视的问题，但也会出现这样那样的问题，所以，厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房厨具设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
煲仔炉的安装方法
1、首先检查确认使用气源种类符合炉灶铭牌规定的燃气种类，使用压力匹配无误方可进行安装。
2、炉灶应安装在专业厨房内，不允许靠近可燃物品，并要求安置在脱排油烟罩下。燃气、自来水管镶接紧固。
3、如安装在地下室或通风条件不良场所，应按有关规定必须安装燃气报警及紧急气源切断开关。
4、组合排列合，注意炉体的平整，调整节炉灶脚螺栓必须调整到统一高度，并注意灶体的落水倾斜。
5、如输入气源压力超出灶前压力，则应配有减压阀。
煲仔炉的使用注意事项
1、本设备均使用燃气低压阀，不得使用中压阀及高压阀。
2、通气前，必须进行试漏，试验压力为10kpa。稳压3分钟无压降。通气后，必须检查燃气管道、阀门及扩口铜接头连接处不得有漏气现象。
3、如发生燃气泄漏，应立即关闭燃气总阀，切断气源。并立即呼叫专职维修服务工程人员进得修理。
4、燃气阀门的开关应按标牌指示进行，切勿用硬器敲击旋钮以免损坏，所有燃气管道和设备非专业人员切勿随意拆动。
5、为了安全起见，应该由合格的管道工来安装燃气炉灶，该管道工应该熟悉燃气安装工作和当地燃气要求。
6、非专业人员不得擅自拆卸燃气开关，燃具和燃气管道。

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刘先生
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