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好多企业的卖场感觉和大润发很像,但业绩却不能相提并论,原因就在于对大润发 陈列 细节的把握以及其 陈列 的标准与意图了解不够。此文是大润发卖场 陈列 的原则与标准,了解一下
一 、正常排面 陈列 原则
1、根据卖场的主动线按分类 陈列 (先大后中再小)。
2、按品牌 陈列 (一线、二线、三线)。
3、按价格带 陈列 (由低到高)。
4、同时还要考虑商品的外包装、规格、颜色。
二、正常排面的 陈列 细则
1、商品 陈列 需遵循上下垂直。
2、正面朝外、前后冲齐。
3、层距合理、间距紧凑,天空线合理(层距以不露背板为准、间距以不相互遮挡商品全部信息为准、天空线以平手能自由伸缩于层板与商品为准,需做到宁松误紧)。
4、每个单品的 陈列 面积不小于20cm(不能少于两个面)。
5、货架卡(货架标签)放置在商品的左下角,与上下层货架卡相垂直。
6、根据商品的规格、重量做到下大上小、下轻上重(食品区的儿童食品除外)。
7、同一商品原则上不能跨贝 陈列 (跨货架)。
8、在 陈列 时要充分考虑单品的销售数据,做到大限度的提高商品 陈列 米效。
9、销售数据很高的单品,应减少单层横向 陈列 面,扩大多层纵向 陈列 面。
10、在充分满足以上因素后还必须考虑顾客的方便视线,及黄金视线(70cm-140cm),在这一距离中间应 陈列 日均销售数据高的商品。
三 、正常排面的非销售区 陈列 (展示区)
1、展示区 陈列 的商品应该是这组货架上所 陈列 的商品, 陈列 不得超过两个单品。
2、原则上不能 陈列 非该区域(左右相邻的货架)的商品。
3、展示区上 陈列 的商品应该做到正面朝外,方向同一。
4、展示区的商品建议只 陈列 一层即可,以不露货架背板为准。
5、根据不同商品的保质期做好定期更换 陈列 。
四、正常排面商品 陈列 的注意事项
1、当商品撤出或者暂缺时,排面的调整应该以上下为原则进行扩展,不能左右扩(优先选择上下销售数据高的商品扩展)、暂缺货架卡应该保留。
2、当新商品出样时,应该遵循前面的 陈列 原则。
3、在没有主管同意或者指导下,任何人不能随便调整商品排面(尤其厂家促销人员)。
4、在补货后应做好排面的维护工作。
五、促销区整体 陈列 原则
1、饱满。
2、美观。
3、有量感。
4、整齐。
5、关联性。
六、堆头 陈列 原则
1、堆头上只能 陈列 做促销的商品(特价商品),非特价商品严禁上促销区销售。
2、一个1*1.2m的堆头不能 陈列 超过两个以上的单品,原则上只 陈列 一个单品或者同一系列同一价格下的多个单品(例如海飞丝洗发水750ml几个香型的同一价格商品)。
3、落地式 陈列 的堆头,在非销售区的 陈列 应是该堆头上所 陈列 的商品,并且做到颜色统一方向统一,里面可用其他商品或者纸箱做假底。
4、地理位置好的促销区应 陈列 促销级别高的商品(震撼商品、封面商品)。
七、n架 陈列 原则
1、n架上只能 陈列 做促销的商品(特价商品),非特价商品严禁上促销区销售。
2、一个n架上原则上 陈列 一个单品,最多只能 陈列 两个单品。
3、当 陈列 两个商品时应该将单价低的单品 陈列 在最靠主动线方向,两个单品都必须做到纵向垂直 陈列 ,不能将两个单品横向 陈列 (一个单品在上面几层、另一个在下面几层)。
4、n架展示区的 陈列 应是该n架上的单品,建议只 陈列 一层以不露货架背板为准。
5、与之想对应的是货架卡的放置,一个单品一张货架卡,应在n架的黄金视线一左一中对应放置。
不管大型超市还是加盟超市(好又多超市加盟,世纪华联超市加盟,大润发超市加盟),如果能够找到一些好的收银员也是非常重要的。收银是顾客整个购物环节的最后一道程序,如果收银员不注重服务技巧,就会给顾客的购物体验造成不好的影响,继而使顾客产生不满情绪甚至投诉。因此,收银员在整个购物环节起着至关重要的作用。以下10个收银服务技巧,需要引起收银从业者的重视。
1、忌带情绪上岗,上机前一定要调整好心情,要热情微笑服务。可面对镜子练习,切不可绷着脸无精打采面对顾客,甚至将不良情绪发泄到顾客身上;
2、当顾客买了散装大米或易碎商品,要求多套一个购物袋时,不要固执的坚持不给,禁忌对顾客讲,公司规定不允许多拿或多浪费之类的话,要礼貌的对顾客说:“请支持环保,好又多超市加盟条件,此购物袋能够承受商品的重量”。当顾客强行索取时,要灵活处理,不可去顶撞顾客;
3、如果顾客是用婴儿车推着孩子,忌太明显的弯着腰勾着头去检查车子,这样顾客很反感,要很自然的假装去亲近孩子,迅速检查车内是否有商品,并说:“你的宝宝好可爱呀!”这样做不但顾客不会觉得反感,反而会觉得很亲切;
4、当顾客产生误解生气时,禁忌为自己辩解,好又多超市加盟电话多少,甚至指责顾客的不对,对顾客微笑回复:“非常抱歉,让你生气了。”要礼貌的给顾客解释,并迅速帮助顾客解决问题,如自己解决不了要通知领班处理;
5、禁忌硬性促销商品。当顾客对你的促销商品不感兴趣而拒绝了你时,请不要强求顾客购买,这样会让顾客很厌烦,影响顾客的情绪;
6、收银时当顾客发现电脑价与标价不符时,首先要向顾客道歉,及时通知相关人员马上查实处理,请顾客稍等,禁忌对顾客说:“不关我的事,你去服务台”;
7、当发现顾客使用小面额的时,要礼貌的对顾客说,淮南加盟,“您好,请换一张,好吗?”禁忌直接对顾客说:“你这钱是假的,换一张”。如果是发现顾客使用百元时,礼貌的要求更换后仍拿出,此时就要马上通知防损员到场处理;
8、零钱是困扰每位 收银 员的难题,我们要主动向顾客索要零钱,当顾客说没有时,我们要快捷的结算,禁忌还缠着顾客说:“我都看到你有零钱”。或许顾客要留着零钱坐车呢;
9、当提货卡余额不足5元时,按公司规定要回收卡,在结算时一定要提醒顾客一次性消费完,禁忌在顾客不知情的情况下将卡收回再告之公司规定,这种行业很容易激怒顾客;
10、禁忌有顾客排队,直到自己台前没有顾客方可下机。
收银岗位是一家超市的重点形象窗口,也是与顾客接触最多的服务一线,世纪华联超市加盟电话,不仅要注重收银岗位职责,更要注重收银服务技巧,让顾客购物称心如意,促成顾客再次光临的需求。
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