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米厨餐饮管理--中山煲仔饭加盟的成本控制怎么走?
1.核心料包 核心料包不同于其他加盟品牌的半成品料包。传统的半成品料包是通过将菜品经过企业的中央厨房加工,然后冷冻保存、运输。加盟商只用在家解冻加热即可,操作极为简单。但这种模式的关键离不开一个\'冷\'字,低温下的保存会产生巨大的商业成本,更者产品不新鲜容易腐败。半成品的核心成本本就已经很高,如果加上保存运输的成本,一份煲仔饭的利润就不高了。
2.核心专利灶头 澳食尚研发的核心专利灶头,2分钟快速出锅,常州煲仔饭加盟连锁店,提高翻台率,创造翻倍利润。更者,澳食尚专利灶头节能环保。别小看这一点,长年累月下来,这笔燃气费产生的成本可不容小觑!
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