面条机是在挤压机械的基础上，研制成功的一种新型单（双）螺杆食品挤压机，多功能面条机，该机具有设计新颖、结构合理、造型美观、操作简单、清理维修方便、接通电源即可生产等特点。该机主要用于生产玉米为原料的内熟面条，东北面条机，还能生产各种杂粮粉条，麻辣条以及米线等。
玉米面条机生产玉米面条，不加任何原料和添加剂，是一种天然绿色食品，它不仅保留玉米的特有营养成分和微量元素，而且产品色泽好、劲道耐煮、滑爽细腻、口感鲜美、不糊汤，蒸、煮、炒、涮皆可。
民间俗称压面机，又名挂面机、面条机，适合家庭、食堂和饭店使用。中国的面食文化历史悠久，贵州面条机，北方平时主要的食物也是以面食为主。机器的研制目的就是为了解决家庭经常食用面食却要出去购买（现在自己会手擀面的人不多），人们对食品安全的要求越来越高，什么品牌的面条机好，安全放心的吃碗自己做的面条，既安全又健康。本机可以换对辊，想吃粗细的面条都可以。
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