酱油专用浓缩锅
☆ 产品用途
本机是针对酱油浓缩工艺专门研制的浓缩设备，可快速提高酱油的波美度及氨基酸含量。同时，该设备采用抽真空低温浓缩工艺，浓缩后的酱油原始风味保持不变，酱油色泽鲜艳、不变黑，是制作各种色、香、味俱佳的风味、特色酱油（如老抽）的必备设备。
☆ 主要性能和结构特点
1、该设备用于生产老抽时，可将原1-2月的制造周期缩短至1周完成，且利用该设备的抽真空功能可将老抽中的焦糖异味大量抽离，是酱油企业生产老抽的必备设备。
2、该设备浓缩速度快、又能保持酱油的原始成份不被破坏，是酱油制造企业提高酱油质量、产量、缩短制造周期不可缺少的设备。
☆ 技术参数
1、浓缩时间：90分钟（或视要求而定）
2、料    温：700c左右
3、蒸 发 量：1000 l/h（按蒸发量计算，由用户需要而选）
4、使用蒸汽压力：0.05-0.15 mpa
5、夹套加热面积:6m2
6、锅内真空度: 620-660mmhg
7、锅体内径：φ1100mm
8、蒸汽消耗: 200kg/h
9、设备重量:2800kg

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温州市商泰轻工机械有限公司
粟兵
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