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酒有多种,保健酒代理,其性味功效大同小异。一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒,辛者能发散,所以酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,如何用保健酒赚钱,能疏肝解郁、宣情畅意。又因为酒为谷物酿造之精华,故还能补益肠胃。此外,酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。《博物志》载:王肃、张衡、马均三人冒雾晨行。一人饮酒,一人饮食,一人空腹。空腹者死,饱食者病,饮酒者健。这表明“酒势辟恶,胜于作食之效也。”酒与药物的结合是饮酒养生的一大进步。
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保健酒市场冲冲杀杀,伴随着市场信任危机而殃及、而起起落落,几度沉浮。但是相对于白酒、果酒来说,保健酒似乎生存的实力很顽强,如同岩石缝隙的一棵小草,微微弱弱地颤抖地抽出自己的绿芽。从2004年秋季糖酒交易会看,保健酒的渠道需求似乎也在扩大,形成两大特色,一是专业的中药生产厂家纷纷涉足保健酒行业,如江中制药、修正药业、中脉药业、东盛药业、万基等等;二是保健酒区域化趋势,东北的保健酒信奉人参、鹿茸,西部的信奉藏红花、雪莲,南部的信奉首乌、巴戟,西部的信奉蛇、蛤蚧,东部的信奉海马、海参,各显纷呈。由于区域惯性,保健酒或者具有保健概念的添加了中药材的酒某种程度上就形成了区域消费习惯。当前的市场格局是,劲酒固守南方尤以沿海经济发达地区的市场市场,李时珍励劲酒虽然市场区域扩大,但是主要消费形式是以节日购买为主,致中和更是深居浙江,力守家门口市场的一杯羹。
我国保健酒属于《保健食品管理办法》管理范畴,按规定,没有“蓝帽子”标识的保健酒都属于未通过认证的产品。春节期间,国家食品药品监督管理局特意发布《春节期间保健食品消费警示》,提醒消费者谨慎小心购买保健酒。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志,济南保健酒,标志下方为批准文号和批准部门。每个保健食品批准文号只能对应一个产品,发现一个批准文号对应多个产品,务必谨慎。
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吴
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