需要注意的是，自发热包，由于化学肥料的施用量大，特别是氮肥(如尿素硫酸铵等)的施用量过大，会造成蔬菜硝suan盐污染比较严重，这种蔬菜进入胃肠道后会被还原为亚硝suan，亚硝suan与胃肠道内的化学物质结合形成亚硝an，是一种致癌物质。
　　对市场上的蔬菜检测后发现，硝suan盐含量由强到弱的排列是：根菜类薯芋类绿叶菜类白菜类葱蒜类豆类瓜类茄果类食用菌类，其中的硝suan盐含量差别可达10倍左右。其规律是蔬菜的根茎叶的污染程度远远高于花果种子，这可能是生物界普遍存在的保护性反应，所以应尽可能多吃些瓜果豆和食用菌，如黄瓜番茄毛豆香菇等。
南昌蒸食宝科技开发有限公司是一家专业从事研发、生产、销售食品专用发热包、自加热器的重点龙头企业；凭借强势领军的专业团队掌握的核心科技以及雄厚实力，已成为中国食品加热剂行业引领者。可加热的食品：米饭、面条、包子、馒头、菜肴、罐头、八宝粥等。可加热的饮品：汤汁、饮料、黄酒、米酒、鲜奶、咖啡、矿泉水等。
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，崇义县发热包，防止血脂升高的功效。
1.香菇的品质要求：以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，食品发热包第三代，干燥，不霉，不碎的为优良品质;2. 长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用ji素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。
香菇(鲜)适合人群：一般人群均可食用。
1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、ai症患者、肾炎患者食用;2. 脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
香菇(鲜)食疗作用：
香菇性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补、健脾胃、yi气血、益智an神、美容颜之功效。还可化痰li气，益胃和中，解du，抗zhong瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便mi结、形体肥胖、zhong瘤疮疡等病症。
五、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素b2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是的品鲈鱼季节。
1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，顺着鱼刺，切起来更干净利落;2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。
鲈鱼适合人群：　一般人群均可食用
1. 适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用;2. 患有皮肤病疮肿者忌食。
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蔬菜的营养生长与变态qi官的形成期
此期蔬菜植物迅速地增加同化面积和发展根系，将从界获得的物质都用于根，茎、叶等qi官的生氏和营养物质的
积累上。    
  蔬菜从种子发芽出土发生片真叶，开始独立生活，进入幼苗期。也是营养生长的初期。此期先长出胚根，从土壤中吸收水分及矿物质。地上部长出于叶。子叶既是贮减养分的地方，又是种子时期形成的营养体，是地上部分最早进行光合作用的qi官。对于子叶出土的蔬菜，于叶大小，厚薄，颜色深战等，与幼苗生长关系很大。如葫芦科、茄科，自热发热包的价格，十字花科及豆科一部分蔬菜均为子叶出土类型，子叶好坏关系刘幼苗的生长发育及花芽形成。
  蔬菜在幼苗期其生长量很小，但生长迅速，代谢旺盛，因此光合作用形成的营养物质除了呼吸消耗之外，几乎全部用于茎，叶的形成和生长，很少积累。幼苗生长的扦坏，对以后的生长发育有很大影响。不仅关系到为下一期的生长打好基础，同时，由于多数果菜类蔬菜在幼苗期已经开始花芽分化。故此期条件的好坏，不仅直接影响到幼苗的健壮，同时还影响到花芽的分化时间、花芽的多少和开花的迟早以及结果的数量和质量，对果菜类蔬菜的早熟、丰产都有直接关系，所以要创造良好的环境条件培育出壮苗。
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