东莞爽歪歪石磨肠粉——早餐中的领头羊 ！   
  每天早早的起来，天才刚刚亮，我就在楼下的那家早餐店里排着长长的队了，大家可能会觉得奇怪哦，这附近的早餐店大大小小最少也有十来家，为什么会偏偏独自在这家店里排着长龙一样的队，还要放弃那么珍贵的睡懒觉的时间来等候呢？其实不为别的，就是迷恋这家店里的独特早餐——爽歪歪石磨肠粉，百吃而不腻！
作为这家店里的忠实粉丝，我就以我多年来在这家店里吃出来的经验给大家略微讲解下我对爽歪歪石磨肠粉的口感吧： 
1.采用优质米传统石磨工艺使米浆味道香浓能尝传统擂茶粥健脾、湿等作用推荐尝试猪腰瘦肉蛋肠口味丰富粉皮滑韧米味特别香。 
2.肠粉米浆是用石磨磨出来的，好幼细，焗炉都是经过精心制作，同我地周街见的炉有大区别的。呢到的焗炉好大，火力好猛，托盘都是超级大的，所以拉出来的肠粉可以整到好薄好滑，薄到近乎透明。
3.肠粉人口时很滑爽的感觉，丝毫没有一丁点的油腻感，再加上调料的配制和石磨出来的米浆，使得味道保持了原有的风味。
爽歪歪肠粉：肠粉加盟店的经营理念有哪些？
 一家餐饮店如果没有先进的管理理念，管理盲目而行，其发展也是缓慢的。爽歪歪肠粉店的经营也要有一套符合现代餐饮发展的经营管理理念：
一、肠粉是由普通大米或早稻米磨浆蒸制而成，再配以馅料汤汁，制作过程简单，易操作，成本低廉，利润高，投资小，收回成本周期短。
二、2、认同肠粉的经营理念,并能接受和遵守风之丸系统运营规范。3、具有一定的资金实力和管理能力,拥有良好的商誉和投资意识。 4、加盟商尽量是要一间符合总部要求的店面风格装修设计。
三、“餐饮文化”的经营理念。广州有着悠久而独特的饮食文化，爽歪歪肠粉小吃作为一种在全国有着认可度的饮食资源，要懂得秉持饮食文化开发的合适理念。随着消费者消费层次的升级，对餐饮消费体验的精神要求日益上升，各式餐饮店为求建立消费者对该店的品牌忠诚度，都在餐饮店文化理念上大下功夫。
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