你好，我们是四川省绵竹市笆笆丫餐饮管理有限公司，旗下郭师傅卤菜技术服务部。四川有优越的自然条件，有悠久的饮食习俗，四川菜善于博取众家之长，商丘卤菜加盟造就了四川凉拌菜的繁荣，“川味凉拌菜”是四川使用面最为广泛、最有菜品个性特征。最具大众化和流行性特征的一类菜式，在全国地方风味菜中非常著名，广泛流行于四川老百姓的家庭生活中，流行在街头的熟食制品店内，流行在各档次的饭店、宾馆、酒楼中……川味凉拌菜以其原料选择余地大，漯河卤菜技术培训变化众多，熟制加工方法多，周口熟食加盟调味百变，菜品食用方便，并能随意发挥制作者厨艺水平的特性许昌卤肉加盟四川笆笆丫凉拌菜是川卤的代表，由于笆笆丫的卤菜口味丰富，采用绿色健康的科学方法卤制，具有麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱的卤制品。 笆笆丫卤菜分为9大系类，有口味厚重的麻辣味，如：麻辣兔头、鸭脚、鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等； 有咸香的盐焗味，如盐焗鸡、火鸡翅、火鸡、百味鸡等； 鲜香的五香（川卤）味，如：牛肉、猪头肉、猪耳朵、猪尾巴、肥肠、鸡、鸭等；整鸡整鸭 有酱香味的排骨、酱香鸭、整鸡整鸭、酱香牛肉等特色凉拌菜如：红油兔丁、夫妻肺片、红油耳片、棒棒鸡、拌猪头肉等； 以及甜皮鸭、泡椒凤爪等等。卤水分不同材料分为多种，可卤制出上百种菜品，荤素皆可，口味繁多，适合全国各地不同消费者的需求。 咨询热线：1345899836615883666488 参考网址：//www.lcjsw.com

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郭鹏
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