随着改革开放的逐步推进，国民生产总值不断提高，每个人的物质生活水平也有了明显的提高。蛋糕西点不再是生日的象征，只要他们平时想吃，周年纪念，假期和日常的朋友聚在一起，各式各样的地点就会出现在大家的桌子上。因此，消费者对西点的需求可以说是越来越大，只要是在西点培训学校参加正规的培训，从业者就会有很好的就业前景。事实上，不仅市场上的蛋糕店，一些高档酒店由于为客人提供了各种西点食谱，也需要大量熟练的熟练西点师制作蛋糕。由于目前的技术水平，经验丰富的西点师数量相对较少，毕业于甜蜜时光高级烘焙教室的学员将成为各类岗位上的强大竞争对手，具有很好的就业前景。
西点师是当下热门高薪的职业，权威机构调查，未来5年，西点烘焙师社会需求量将达200万人，每年行业缺口高达10万。据统计去年我国西点从业人员约100万，烘焙人才稀缺，优质的烘焙技术人才更少。优质烘焙师的待遇在同行业中领先，在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。
裱花课程，是每位西点师都要掌握的一项技能，裱花是利用奶油为主要原料，进行的蛋糕装饰技术，技术上使用各类花边、花卉、立体造型、淋面设计等技巧，将蛋糕进行装裱的过程。关于裱花，大家不仅要学习如何搅打奶油，如何进行各类技巧的制作，同样要学会蛋糕坯的制作，蛋糕摆放设计等等相关的技能和知识。裱花学习在工作中可以担当裱花师，在开店中也是必备的技能。
甜蜜时光高级烘焙教室
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