平顶山正规烤冷面技术培训 平顶山学烤冷面技术哪家好 苗老太小吃培训学校是学员信得过的学校，是有国家颁发办学许可的正规学校，是全国绿色餐饮和放心品牌，河南省的诚信单位，河南省的亮点工程，新乡市的城市名片。
1、简介：烤冷面，东北一带地方特色小吃。起源于黑龙江牡丹江市。烤冷面的成本低，味道极棒，所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸（也称炸冷面）。
2、利润分析：烤冷面是众所周知的低成本，高回报的小吃，在东北极受欢迎，日出售400份没有问题，而一个烤冷面的成本在1.2元左右，可以卖到5元，在繁华区甚至是10元，这样计算，每天的收入在1500元左右，而烤冷面现在普遍使用小吃车的形式，成本进一步减少，每月纯收入在4万左右。
（注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。）
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