- 产品类别：猪肉
- 类型：风干火腿
- 是否进口：是
- 售卖方式：包装
- 净重（规格）：100
- 品牌：伊比利亚
- 生产许可证编号QS：
- 有无中文标签：
- 原产地：
- 保质期：365
- 生产日期：见包装
- 生产厂家：西班牙
- 储藏方法：冰箱冷藏0°~5°
- 型号：
- 卫生许可证：
- 产品标准号：
- 商品条形码：
- 特产：是
- 绿色食品：
- 有机食品：是
选材来自西班牙法定产区埃斯特雷马杜拉16个月龄伊比利亚黑毛猪，野猪长年被散养在橡树林内，依靠树上掉落的橡木果和地表皮草为生，猪肉紧致，呈现清晰的大理石纹路。火腿腌制、风干月份历时长达3-5年之久，长年陈藏，火腿香气浓郁，价格昂贵，被誉为世界*火腿！手工切片相对更加薄，品尝口感更好！
伊比利亚火腿提供非饱和脂肪酸，丰富的维他命b和欧米伽-3，改善心跳速度，被誉为”生命的保护神”。由于含有大量的油酸，可起到减少胆固醇的作用
伊比利亚火腿的生产过程包括四个阶段：
★腌制：新鲜的猪后腿上覆盖着海盐，大约7天-15天。整个操作室需要高湿度、低温过程只有盐和猪腿的相互作用。
★盐析：盐缓慢逐步在火腿内部扩散，逐渐抽干的猪腿的原始水分。
★干燥固化：此过程经过漫长的36个月以上，随着外部温度升高，湿度的降低，猪的鲜肉转变成火腿。
★最后检测：在火腿熟成的最后阶段，固化过程完成后，每条火腿在上市之前必须通过火腿大师的感官检测。
欧盟保护的dehesa de extremadura伊比利亚火腿生产认证，证明传统特产保证的过程。保证伊比利亚火腿的正宗口味，并确保对消费者负责，它代表伊比利亚火腿是一个拥有历史的，真材实料和真正优质的产品。
深圳市兴南亚食品有限公司
陈经理
18926573863
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