芽苗必须在一定的温度条件下才能生长，芽苗机，芽苗属于喜温耐热的蔬菜种子。芽苗发芽的最低温度为10℃，芽苗机多少钱一台，最高温度为28℃--30℃，不要超过32℃。如果温度过低，豆芽生产缓慢，周期长、产量低；若温度过高，芽苗生产快、容易烂菜。
芽苗机在鲜美脆嫩豆芽收成前编程定时定量冷冻水进行冷却，一方面冷热水交接喷淋致使豆芽更加脆嫩可口，另一方面很大程度地消耗芽苗自身热量，显著控制豆芽上市后释放热量而烂根；
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杨继钢
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