花椒种植的选址条件及要求
　　花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松，排水良好的沙质壤土zui好，也可四旁零星栽植。在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植，造林前要细致整地，平顶山花椒苗种植技术，山坡上实行等高线带状整地，带宽1米，带间距2米，每隔5米修一条截水堰，以防冲刷。花椒植苗造林，以冬春栽植较好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌动时，穴内先填湿土，有条件时应浇水。
于处暑后从生长健壮、结果多的中年树上采集充分成熟、颗粒饱满的果实采后阴干取出种子切忌曝晒以免影响出苗率。
  秋、春两季均可播种但以秋播为佳。秋季土壤墒情好出苗率高而整齐且种子不需贮藏。具体时间以10—11月为宜。
  大红袍花椒种子种壳坚硬油质多播前必须进行脱脂处理。用种子重量1％的洗衣粉水浸泡捞出反复揉搓拌以草木灰即可下种。
花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，焦作花椒苗，效果甚好，焦作花椒苗培育基地，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。
花椒的功效与作用
   花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解du，止痒解腥之功效；主要zhi疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。
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