酒，是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。酒是坏东西，如果你认为他能为你带来勇气，那么这种勇气不堪一击。如果你认为酒能证明你的忠诚，朋友，当你喝下的时候，你已经开始背叛了。你背叛的是你的健康，你背叛的是你的生命，你背叛的是家人对你的关爱。要珍惜生命，适度饮酒。
牛栏山三十年窖藏
饮酒的习俗：“满月酒”或“百日酒”，中华各民族普遍的风俗之一，生了孩子，满月时，摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺，亲朋好友一般都要带有礼物，也有的送上红包。“寄名酒”：旧时孩子出生后，如请人算出命中有克星，多厄难，就要把他 送到附近的寺庙里，作寄名和尚或道士，大户人家则要举行隆重的寄名仪式，拜见法师之后，回到家中，就要大办酒席，祭祀神祖，并邀请亲朋好友，三亲六眷，痛饮一番。
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喝什么酒比较好：酒有很多种类，比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康zui为有利。据研究发现，红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用，可以保持血管的弹性与人体血液畅通，因此不易导致心脏缺血，
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饮酒前牢记：诫一、 宜浅酌慢饮，不可喝急酒。诫二、 宜佐以下酒菜，不可空腹喝酒。诫三、 宜让肝脏有休息时间，不可持续过量喝酒。诫四、 心情不好，身体疲倦时，宜避免喝酒。诫五、 喝烈酒，宜先稀释或添加冰块。诫六、 自己想喝才喝，不宜意气用事，勉强干杯。诫七、 自己想喝就喝，不宜勉强他人喝酒。诫八、 午夜之后，不宜再喝酒，以免宿醉难受。诫九、 服用西yao，不可马上喝酒。诫十、 意犹未尽想续杯，表示将醉矣!须马上停止喝酒。
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