重庆小面哪家好，重庆巴蜀职业学校最可靠
中国幅员广阔，地形复杂，气候多样 ,形成了不同的风土人情，南北饮食文化也有较大的差异，比如南北两面条有着天壤之别。南方的“面”指以面粉制成的面条，以蛋面为主，用的并非鸡蛋而是鸭蛋黄，面身幼、面质爽口弹牙。其中生面、干面皆有之。广受欢迎的有细条干面及虾子面；北方的“面”则指以小麦磨成的粉，面条多不用蛋，用之以碱水，加入碱水能令面条变得容易消化，故面条成为北方人主要食粮。跟南方的相比，北方面条面较粗，面质软滑柔韧。如果在北方说“要面”，老板只会给予面粉；而在南方，卖的则会是已加工好的面条。
 
现在社会交通发达，南北饮食文化交汇融合，面条也不例外，重庆小面融合南北口味，红遍大江南北。重庆小面是一款发源于山城重庆市的一种汉族传统小吃，属于渝菜，狭义小面是指麻辣素面。
重庆小面走出重庆，走向全国各地，各地加盟店如雨后春笋般出现，伴随着小面走向全国，小面厨师也成了社会关注热点。
名师出高徒，的小面厨师大多毕业于重庆巴蜀职业学校，这所学校师资雄厚，教学理念先进，实践教学法，老师边讲解边实际操作，这种教学方法收到良好效果，成为重庆巴蜀职业学校战胜群雄，独领风骚的一大法宝。
学校位于国际化大都市重庆，学校立足西南，面向全国招生，开设汽车维修，川菜培训，火锅培训，烧烤培训，电工焊工，工程机械，化妆美容培训等诸多专业。
 
重庆巴蜀职业学校突出重庆小面特色，特殊的油辣子制作方法，各种绍子的特色加工制作，麻辣十足，鲜香可口，学生学制作重庆麻辣小面，鸡汁面，杂酱面，肥肠面，酸菜肉丝面，巴蜀特色莜麦面。巴蜀特色山珍面，巴蜀排骨面，臊子面，特色杂酱面等。
重庆巴蜀职业学校为创业者提供一条龙服务，学员学成本核算，开店管理等知识，制作特色地道的绝味面食，迎合当地消费者口味，开店赚钱不是梦！
 
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重庆市渝中区巴蜀职业培训学校
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