商用洗碗机是指适用商业用途的洗碗机，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，目前有罩式洗碗碟机，篮传送式洗碗碟机，链传送式洗碗碟机、大型餐具清洗消毒生产线和洗涤烘干一体机。
罩式洗碗碟机，罩式洗碗碟机又叫揭盖式洗碗碟机、提拉式洗碗碟机。由不锈钢水泵将洗涤水从水槽中抽出加压并循环使用，水槽内的水温温控器控制在45±5℃。在洗涤过程中洗涤篮固定不动，上下洗涤臂由洗涤水推动旋转。这种方式的优点在于洗涤臂可从各个角度对碗、碟进行清洗，不存在死角，保证了洗涤质量。
洗涤程序完毕后是漂洗程序，漂洗臂喷出摄氏45±5℃的高温净水(洗杯时温度控制为45c)，上程序的漂洗水作为下次的洗涤水用，从而保证了洗涤水的清洁性．漂洗时，用分配器自动加人催干剂，商用洗碗机，能迅速挥发餐具表面水分，不留痕迹，并起到消毒作用，洗碗机，可以满足各类盘、碗、碟、杯的洗涤要求。每小时洗涤量为60筐，洗碗机价格，适用于200人以下的酒店、宾馆、餐厅、食堂等用餐场所。
超声波换能器将高频振荡电讯号转换成高频机械振荡，以纵波的形式在清洗液中辐射。在辐射波扩张的半波期间，清洗液的致密性破坏并形成无数直径为50-500μm的气泡。这种气泡中充满着溶液蒸汽。
在压缩的半波期间，气泡讯速闭合，会产生上百mpa的局部液压撞击。这种现象称为“空化”效应。在“空化”效应的连续作用下，工件表面或隐蔽处的污垢被爆裂、剥落。同时，商用洗碗机品牌，在超声的作用下，清洗液的渗透作用加强；脉动搅拌加剧；溶解、分散和乳化加速；从而将工件彻底清洗干净。
超声波清洗机是由哪几部分构成的超波清洗机主要由超声波清洗槽和超声波发生器两部分构成。超声波清洗槽用坚固弹性好、耐腐蚀的优质不锈钢制成，底部安装有超声波换能器振子；超声波发生器产生高频高压，通过电缆联结线传导给换能器，换能器与振动板一起产生高频共振，从而使清洗槽中的溶剂受超声波作用对污垢进行洗净 商用洗碗机品牌|启动互联|洗碗机由西安启动电子商务有限公司提供。西安启动电子商务有限公司（www.xaqdhl.com）在教育、培训这一领域倾注了无限的热忱和激情，启动互联一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：吕俊兴。