现在想要学习小吃技术培训班的朋友越来越多,那么怎么选择一家好的小吃培训班呢?
今天御品香小吃培训学校小编为大家详细讲解下如何正确的选一家正规的小吃培训班:
*一、技术味道:成品的口感,调料的配比、放料的先后顺序决定成品的味道,如果这家小吃培训班的味道都做不好,谈何培训,所以要亲口尝到味道再决定。如果实在没有尝味道的,可以随便看着他们做出来的车成品(切记,要看他们老师做的产品)。
第二、师资力量:师傅得有资历,在这个行业摸滚打爬很多年,积累了很多经验,只有这样的师傅认真、耐心、手把手的教你,还有开店经营的经验;最简单的就看师傅的年龄,如果师傅们很年轻,肯定不会有很多年的实战开店经验,我们学技术的同时,也要学习开店经验的。我们这里的老师有很多经验,师傅能告诉大家一只多大的活鸭/鸡,宰杀后的净重是多少;还有不同的生猪头,头骨的重量是多少。这不是一般的人,没有多年的经验是说不出来的。所以“选对人,站对队”很重要。
第三、教学规模:其实这个问题也很难说清,我们考察每家培训机构,公说公有理,婆说婆有理;挑选小吃培训机构的时候,过度注重培训机构的规模大小,其实没有必要的。近些年一些大的公司,资本化运作小吃培训,搭设场地投入大量的广告,很多学员被迷惑。一个师傅后面跟着20多个学员,培训的时候学员挤在后面都看不到师傅,何来的学习和实践!只贪图培训机构的规模和气势,那就大错特错了!
第四、性价比:毕竟学小吃也是一种投资,同样的情况下可以看看性价比,现在小吃培训学习也很多;可以多看看几家,对比一下学费与教学内容。
第五、后期服务,有没有享受后期的一些服务,比方说配方升级是否收费?毕竟餐饮行业味道很重要,3到5年内都会有适当调整;以适应人群口味的变化
御品香小吃培训学校
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