主要成分多糖	提取来源猴头菇
检测方法UV	含量10%-30%%
外观棕黄色粉末	保存期24月

性状：本品为褐色或棕黄色粉末，易吸潮。
功效成份：猴头菇多糖（检测指标）。
多糖含量：15%、20%、30%（以葡聚糖计）。
产品特点：猴头菇多糖是猴头菇中***主要的活性物质，它的活性部分为β-（1→3）糖苷键连接的主链和β（1→6）糖苷键连接的支链构成的葡聚糖，对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌有明显的抑制作用；猴头菌素是猴头菇另一类活性成份。可促使神经生长因子（ngf：可延长n轴突，维持n细胞生存，调节神经细胞的产生并对衰老动物神经细胞的再生发挥作用）的合成，其活性大大强于肾上腺素，其主要成份为猴头菇菌素a.b.c.e.f。猴头菌素可用于治疗智力衰退、神经衰弱及植物性神经衰退，尤其对alzheimev型和痴呆症有良好效果。猴头菇多糖还能益气养血，扶正培本，对胃及十二指肠溃疡的愈合有效率为93%。
用途：食品原料。

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