长沙香尔辣小吃培训公司 地址：长沙市芙蓉区车站北路新华联家园锦云阁1003 联系人：卜红梅 联系电话：1 3 9 0 8 4 5 2 1 8 5           QQ：3 0 8 1 0 3 4 6 2 0          微信：1 3 9 0 8 4 5 2 1 8 5 长沙香尔辣小吃培训公司是一家集：主食、早点、夜宵、饮品、特色小吃等技术于一身的小吃培训中心，有专业的师傅一对一的教学方式，教你制作色香味俱全的铁板鱿鱼。本公司现有优惠活动，学两个项目送两个项目，欢迎前来报名学习，实实在在的技术，倾囊相授，毫无保留。公司宗旨是不管是否有餐饮经验都可以学会此技术，让每个来学习的学员都能成功开店 长沙香尔辣小吃培训公司承诺：常年开课、随到随学、不限时间、包教包会、学会为止。 长沙香尔辣小吃培训公司的优势：1、师傅亲手操作并理论指导，让学员边看、边听、边做笔记、边学                               2、学员亲自操作，师傅旁边理论指导                               3、学员锻炼好后，亲自制作产品由师傅品尝合格，学员自认为已掌握相关技术方可结业                               4、本公司理论指导开店流程、经验及相关事项                               5、提供开店所需的设备及原材料的采购渠道 还有更多的好项目和小吃技术培训：猪脚饭、特色炒饭、石锅鱼、传统火锅、干锅、包子、油条、绝味鸭霸王、烤鸭、开心花甲、泉水豆腐、酱香饼、牛肉粉、酸辣粉、手抓饼、卤粉等，可致电咨询！ 重庆酸辣粉是重庆广为流传的传统小吃，由于口味独特，物美价廉，一直深受人们喜爱，“酸辣粉”在全国各地销售异常火爆，制作酸辣粉的主要技术则是在煮粉、高汤熬制、辣椒的选用及各种配料的配比上，无论是颜色、外形、口味都居市场口味之首. 本中心传授的酸辣粉承袭了重庆传统正宗的制作工艺,不投机取巧,不偷工减料,做出酸辣粉不仅味道上成,而且开胃爽口对身体大有裨益。 有“天下第一粉”之称的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受全国人们的喜爱。主要以香、麻、辣、酸、鲜为特色。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥功效。享有“天下第一粉”之美誉，一年四季都可经营。 酸辣粉全套培训技术包括：泡粉、煮粉、高汤熬制、油辣椒的制作、秘制红油的制作、原材料抽选用以及各种调料的酸比等全套秘技。酸辣粉真正做到无需专用设备，也不存在原料的购买限制。只要技术学到，无须高投入便可正常开业。真正做到小投资大回报。 香尔辣酸辣粉制作流程技术：1、重庆酸辣粉配料的认识和选用                           2、干粉的浸泡方法                           3、高通材料的处理，然后制作高汤文火熬6-8小时                           4、专用肉沫的制作方法                           5、秘制红油的制作方法                           6、油炸花生米的制作                           7、开胃小菜的制作                           8、酸辣味比例的调配 酸辣粉是四川重庆的特色小吃，它不但同时有酸、辣、麻三种味道融合在一起，同时汤汁鲜美，是现在子的最爱。而且酸辣粉投资小，利润高，操作起来方便，是大多数创业人的首选项目 重庆酸辣粉 因其色泽红润，其味悠远，先酸后辣，辣中带麻，香味入骨，常使人垂 涎三尺，食之不忘。本公司酸辣粉，选用重庆手工红薯粉，粉丝口感细腻、入口滑嫩， 再加入上乘辣椒、花椒、等调料，油而不腻，辣而不噪，麻而不涩，回味悠久，美妙无 穷，妙不可言！  长沙哪里可以学酸辣粉，学酸辣粉哪里最好  酸辣粉大步伐的迈向全国各地，全国各地酸辣粉都受到的人们的青睐，真正成为民众心目中的一道必须品尝的风味快餐，生意的红火不言而喻。酸辣粉生意之所以红红火火、一定有其成功的秘诀，酸辣粉的粉条是选用重庆本地纯正的手工红薯粉，无杂质，有韧劲、爽滑、口感细腻，不怕泡，是其他地方红薯粉没有办法超越的，这种粉市面上很少看见、有专业的配送机构，可以充分保证粉的质量，做正宗酸辣粉，要用四川产的醋，香味悠长、口感好。 辣椒红油也是比较讲究的、人们都知道用油炸辣椒、可是其中的成分、火候的把握也要做到恰到好处才行。 酸辣粉制作工艺比较简单，经营操作容易，销售市场无需考虑。成功的集几个优点于一身，成就了酸辣粉的强大。在酸辣粉的制作上只需学习两三天便可学成，流程简易，重点突出，要点明确。在经营方式上，就如我们自己在大街上见到的那样，简易的一个几十平米的小店，一两个人手，在街边只上几张桌子，便可以。  酸辣粉销售市场的极为广阔，在经营一两个月后，成本便可收回，以后便可净利润的收入了。酸辣粉的经营体现了其投资小，成本低，风险小，利润厚，见效快，收益稳等特点。  长沙香尔辣酸辣粉经过师傅不断地探索、研发，结合了重庆的奇香、味长、色正等特点，湖北的微麻、湖南的偏辣、江西的醇厚之优势。依靠传统工艺、吸收外来经验，使粉制品质量、料理技术更上一层楼。底汤浓香爽口，粉条晶莹剔透、柔美细腻；红油色泽纯正，香气四溢；肉沫、油而不腻，勾人食欲，同行业者难以模仿。  我中心细致精心的整理出一整套培训流程，以帮助学员更好的掌握技术，应时而变，融会贯通： 1、红薯粉的选择与处理  2、酥炸花生米的技巧  3、特色辣椒油的秘制方法  4、酸汤的制作秘方  5、增香肉沫的制作技术  6、其他材料的制作  7、高汤的制作  8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业  9、后期电话辅导，开店疑难问题解决、正宗重庆酸辣粉粉条、香料、调料的进货渠道。  实操内容：1、各类原料选购品尝           2、各类原料预处理方法           3、秘制红油炒制技术           4、汤底制作技术           5、酸汤配备制做技术           6、辣汤配备制作技术           7、花生炸配料制作技术           8、红薯粉的预处理方法           9、薯粉泡水后保存方法           10、海鲜味配料制作方法           11、酥肉配料制作方法           12、果香配料制作方法           13、牛肉配料制作方法           14、干制炒制独家技术           15、原料+粉、配比实操重点训练           16、各种配料制作保存方法 香尔辣现有优惠活动，学两个项目送两个项目，欢迎前来报名学习，让你以最优惠的价格学到最实用的技术！ 我们虽然不能承诺投资会一夜暴富，但可负责地向你保证；我公司的培训真实、可靠、可行、实实在在。  十年品牌教授，值得信赖，不会让你吃亏上当，只有真真正正的技术，实实在在的味道。 欢迎随时来电咨询或来公司考察！