“三过滤”制度
“三过滤”制度是为了减少油液中的杂质含量，防止尘屑等杂质随油进入设备而采取的措施，郑州酒店设备回收，它包括下述三级过滤：
（1） 人库过滤。指油液经运输进店泵入油罐时要经过过滤。
（2） 发放过滤。指油液发放注入润滑油容器时要经过过滤。
（3） 加油过滤。指油液加入设备润滑和储油部位时要经过过滤。
(一) 使用维护制度
1.设备管理岗位职责
设备管理是饭店管理中的一个重要内容，所以每一个管理者都负有对设备的管理职责不同岗位的管理者对设备管理的职责是不同的。通过对设备管理岗位职责的制定，郑州酒店设备回收地址，明确设备管理的内容和要求，强化部门的设备管理。
第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟，出现了一批专业的餐饮管理公司，像名人名家餐饮管理公司，不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店，郑州酒店设备回收上门，同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司，在经
营了自己的直营店后，也开始托管外面的餐饮店。这些公司的老板大都是厨师长出身，对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，郑州酒店设备回收价格，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。
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