中国饮食自古以色香味倶全享誉全球，拥有庞大的消费市场，有特色的传统餐饮项目仍是现代消费者的就餐首选。通过百年传承的技法秘料，和现代化的管理结合，一些口味正宗的特色餐饮正在被广大消费者认知、追捧。如果能够解决传统中餐连锁企业大厨资源的瓶颈，以较少的投资，简易的操作就能高效的服务大众，把地道的传统美食服务到全国各地，那么，这样的项目无疑是极具市场竞争力和盈利能力的。
淼庄餐饮管理有限公司自2013年注册成立以来,—直以宏扬与传播中国传统饮食文化为己任，旗下餐饮品牌——淼庄地锅鸡是一个有着悠久历史的特色 餐饮项目，以文化驱动发展,以品质赢得尊重，淼庄地锅鸡项目迎合当代消费者注重养生、健康、绿色、自然无添加的餐饮消费需求，创制出浓郁鲜香 的五香地锅炖料配方,一举开拓天然特色五香地锅系列的消费市场,臝得广大消费者认可和投资者的追捧。
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