小米特色：小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1.5毫米左右 有机小米面，因此得名。小米又称粟米黄有机小米，古称粟，又叫粱 有机小米营养价值，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。
小米相关资料：小米是由野生的“狗尾草”选育驯化而来的。今天世界各地栽培的小米，都是由中国传去的。全世界小米栽培面积约10多亿亩有机小米，中国最多，总产量最高，多分布在黄河中下游地区、东北、内蒙古等地。
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孙红军
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