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蒸汽式隧道烫毛系统采用蒸汽式烫毛。毛猪经过洗猪机清洗之后，直接进入蒸汽烫毛隧道，系统通过释放的蒸汽对毛猪进行烫毛处理。既避免了交叉污染，同时又减少了水的消耗量。而且由于是不脱钩式连续隧道烫毛方式，从而使烫毛更均匀，更迅速，每小时的产量也比传统方式提高了好几倍。蒸汽式隧道烫毛系统也有其自身的缺点。因为是流水线式的，所以其体积非常庞大，造价非常高昂，只适用于大型的屠宰厂。蒸汽式隧道烫毛系统采用电子控制的方式来控制系统的温度，从而使烫毛效果更加易于掌握。
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